十重二十重（ピティビエホール）

独自の解釈で作ったオリジナル形状のピティビエ。

小麦サワー種をブレンドしアーモンドの風味を引き立てたクレムダマンドに、自家製の濃厚なカスタードクリームを絞り、デュラム小麦由来のサワー種入りのシュクレ、きび砂糖と海塩の旨味を効かせたシュトロイゼルを表面に乗せ、逆折りのパイ生地(アンヴェルセ)で包み焼き上げました。

それぞれのパーツが持つ旨味を最大限発揮させ、アーモンドとフィユタージュの持つ油脂で驚くほどしっとりジューシーに仕上がったパイ菓子です。

冷蔵庫で解凍後、トースターなどでリベイクしてお召し上がりください。

こちらの商品はデフォルトでクール便発送となるため、別途“クール便”の項目のご選択による重複のないようご注意願います。

<内容量>
１個

<賞味期限>
２５日

<保存方法>
－18℃以下で保存。解凍後はお早めにお召し上がりください。